Soto Sorgapuro Yogyakarta

Soto Daging Sapi Sorgapuro

Setelah beberapa waktu tidak menyambangi Kota Yogyakarta, kali ini saya bersama istri kebetulan sedang ada acara di daerah Jalan Kaliurang, saat makan siang kita mencoba masuk ke sebuah warung soto di tepian Jl. Kaliurang Km. 12,5 (Masuk 10 m ke barat arah Jl. Sunan Pandanaran). Agak sedikit penasaran, warung soto yang letaknya agak masuk tapi kok terlihat ramai. Setelah disajikan soto yang terlihat biasa - biasa saja ternyata memang sotonya termasuk enak, dan dengan harga yang terjangkau pula, sehingga memang menarik untuk dijadikan langganan terutama untuk kalangan mahasiswa yang banyak kost di sekitar warung ini.
Soto Daging Sapi Sorgapuro ini sebenarnya juga mirip dengan soto - soto di wilayah Jogja ataupun Solo, mesti ada nasi putih, taoge, kubis, daun sledri, irisan daging sapi, dan taburan bawang goreng di siram kuah bening khas soto Jogja atau Solo, tapi karena perpaduan bumbu yang pas menjadikan soto disini lebih seger, apalagi dtambah sambal dan jeruk nipis, pokoe josss.
Untuk harga benar-benar sangat murah hanya 4k IDR untuk satu mangkuk soto, bagaimana ?? Murah bukan ...??? makanya setiap jam makan siang selalu laris diserbu pembeli terutama para mahasiswa ataupun mahasiswi yang berkuliah di wilayah seputaran Jalan Kaliurang Yogyakarta.
Lauk yang tersedia juga laris manis diserbu pembeli, terutama tempe mendoannya, yaitu tempe yang digoreng dengan tepung dan daun sledri, selalu siap tersedia panas. Menjadikan makan soto disini bertambah nikmat.
Mungkin di benak temen-temen bertanya-tanya kenapa warung soto ini bernama agak aneh..??? yups memang namanya menurut saya sepintas lalu terasa gimana gitu.... coba bayangkan saja soto yang berdiri sejak tahun 1997 ini diberi nama Soto SORGAPURO.....tapi setelah mendapat penjelasan dari Pak Kodari selaku pemilik warung soto ini, saya baru ngeh...ternyata Sorgapuro berasal dari dua suku kata bahasa jawa yaitu "sor" dan "gapuro", nah kalo dari kata itu saya juga paham, "sor" dalam bahasa jawa berasal dari kata "ngisor" yang berarti "di bawah" dan "gapuro" berarti Gapura kalo dalam bahasa Indonesia. Nah kalo digabung menjadi "Sorgapuro" berarti di bawah gapura. Memang letak warung soto ini bersebelahan atau tepatnya memang di belakang gapura arah masuk ke Jl. Pandanaran (arah ke Ponpes Pandanaran Yogyakarta). He..he..he.. :) memang unik ya dalam pemberian nama warung ini, memang kalo orang Jawa itu biasa memakai ilmu "Gotak Gatuk Mathuk" yang artinya di otak atik biar cocok atau pas.
Nah dan terbukti walaupun dengan nama yang unik, harga yang murah, tapi rasa tidak murahan, pantas dan recomeded buat dijadikan tempat destinasi kulineran seputaran Kaliurang dan Gunung Merapi. Peace and Love Jogja.